反,顺-2,6-壬二烯醛

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反,顺-2,6-壬二烯醛(557-48-2)的性状: 1.微黄色液体,具有强烈的紫罗兰和黄瓜似香气。 2.溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。沸点94℃(2400Pa)。毒性: GRAS(FEMA)。
中文名
反,顺-2,6-壬二烯醛
英文名
2,6-Nonadienal,(2E,6Z)-
别    称
2T-6C-壬二烯醛
化学式
C9H14O
分子量
138.2069
CAS登录号
557-48-2
EINECS登录号
209-178-6

反,顺-2,6-壬二烯醛InChI编码

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1S\/C9H14O\/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10\/h3-4,7-9H,2,5-6H2,1H3\/b4-3-,8-7+

反,顺-2,6-壬二烯醛其他名称

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2,6-NONADIENAL,(E,Z)-(8CI);
2,6-NONADIENAL,TRANS,CIS-(7CI);
(2E,6Z)-NONA-2,6-DIENAL;
(2E,6Z)-NONADIENAL;
(E,Z)-2,6-NONADIENAL;
2-TRANS-6-CIS-NONADIENAL;
TRANS,CIS-2,6-NONADIENAL;
TRANS-2,CIS-6-NONADIENAL;

反,顺-2,6-壬二烯醛产品应用

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反,顺-2,6-壬二烯醛(557-48-2)的用途:GB2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。其主要用以配制瓜类香精。

反,顺-2,6-壬二烯醛生产方法及其他

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反,顺-2,6-壬二烯醛(557-48-2)的制备方法:本品是由2,6-壬二烯-1-醇用氧化铬氧化而得。限量:FEMA(mg/kg):调味品1.0;糊状食品和腌渍制品1.0。含量分析:按67-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
词条标签:
化学品